약과의 공정시간은 오래 걸립니다.
반죽하여, 모양을 만들고 기름에 튀겨 건조를 시킨 다음, 가열한 조청에 한번 더 끓여서 건조를 시킨 것이 전통 약과입니다.
체험용은 그렇게 할 수가 없어
약과에 대한 간단한 유래와 설명을 들으며 모양을 찍는 것만 체험하게 됩니다.
체험이 끝나면 1인당 1팩씩 약과를 드립니다.
약과만들기 체험 : 광주공유센터
과정은 길어보이는데, 또 그렇게 어렵지 않았던거 같기도 하고 말이죠. 약과 체험 아이보다는 제가 더 좋았어요 ㅎ #약과만들기 #약과 #약과만들기체험 #도너츠가루약과
